HERSHEY'チョコマロントライフル & チョコチョコワッフル
レシピブログの、
HERSHEY'Sチョコレートシロップのモニターに応募したところ、 当選し、チョコレートシロップが送られてきました♪ レシピブログ様、いつもありがとうございます。 実はこのチョコレートシロップ、我が家の常備品です。 子供達がいろんなものにかけています。 あとは、私がデザートの仕上げに使ったり。 これだけで見栄えが良くなるし、便利だし、優れものです。 これを使って「カフェのメニューを」というお題です。 いろいろ案がありましたが、まず作ってみたのがワッフル。 「「HERSHEY'チョコチョコワッフル」 【材料】 HERSHEY'Sチョコシロップ 80g バター(溶かす) 20g 卵 2個 グラニュー糖 20g 薄力粉(BPと合わせてふるう) 100g ベーキングパウダー 小さじ1/2 HERSHEY'Sチョコシロップ(トッピング用) 適量 【作り方】 1.上から順番にボールに入れて混ぜる。 2.ワッフルメーカーで焼く。 3.焼きあがったら、HERSHEY'Sチョコシロップを好きなだけかける。 生地にもたっぷりチョコが入り、更に上からもチョコをかけます。 でもその割にそれほどしつこくなく、甘さも控えめです。 このチョコレートシロップ自体の甘さが 控えめなのかも知れません。 ワッフルはイーストを入れて発酵させるレシピが多いですが、 これは、ベーキングパウダーを入れて混ぜて焼くだけ、と とっても簡単です。 子供達のおやつにもすぐできて重宝。 しかも大喜びでした。 これはこれで美味しいのですが、 たくさん焼きあがったワッフルを見て、 これを使って大人向けのものを作れないかと思って 考えてみました。 「HERSHEY'チョコマロントライフル」 こちらのレシピを、今日のbonbonレシピにも載せています。 トライフルは、イギリスの家庭で良く作られるデザート。 スーパーなどでもよく売っている、国民的デザートなのです。 トライフル、とは、 取るに足らないもの、とか、ささいなもの、とかいう意味です。 スポンジと、生クリーム、カスタードクリーム、フルーツを、 容器に層にして重ねたもの。 スーパーでは、デザートのコーナーに 必ずと言っていいほど並んでいます。 私は Marks & Spencer(イギリスのスーパー兼デパート)のものが、 大好きでした。 そのトライフルを、このチョコレートソースとマロングラッセを使って、 リキュールを効かせた大人のデザートにしてみました。 【材料】(カップ5個分) <スポンジ>(上のワッフルと同じ) HERSHEY'Sチョコシロップ 80g バター(溶かす) 20g 卵 2個 グラニュー糖 20g 薄力粉(BPと合わせてふるう) 100g ベーキングパウダー 小さじ1/2 <チョコクリーム> 生クリーム 200cc HERSHEY'Sチョコシロップ 大さじ2 グラニュー糖 大さじ1 <シロップ> お湯 100cc グラニュー糖 50g ラム酒 大さじ1 <その他> マロングラッセ 3個 HERSHEY'Sチョコシロップ(間と上にかける分)適量 ミントの葉(飾り) 【作り方】 1.スポンジの材料を上から順番にボールに入れて混ぜる。 2.テフロン加工のフライパンで、ホットケーキの要領で焼く。 (ワッフルメーカーで焼いても良い) 3.チョコクリームの材料を合わせて泡立て、八分立てにする。 4.シロップの材料を合わせて混ぜておき、 マロングラッセは粗みじんに切る。 5.カップを5個用意し、まず焼いたスポンジをちぎって、 シロップに浸してから底に敷く。 6.HERSHEY'Sチョコシロップを5にかけ、上にチョコクリームを乗せ、 その上にマロングラッセを乗せる。 7.5と6をもう一度繰り返し、最後にHERSHEY'Sチョコシロップを かけ、ミントの葉を飾る。 トライフルは、イギリスの家庭で作るときには、 大きな器にたくさん作って、どーんと出したりするのですが、 スーパーでは、 このような小さなカップに一人分ずつになって売っています。 カフェメニューにピッタリだと思うのですが、いかがでしょう。 いただいてみると、ラム酒の効いたシロップが、 しっとりとスポンジに浸み込み、 それにチョコレート風味のクリーム、マロングラッセが絡み合い、 コーヒーにピッタリのスイーツとなりました。 マロングラッセを使うから、作るのも簡単です。 気に入りました♪ お客様に出してもよさそうです。 まず、子供達にワッフルを焼いて、 その後、大人はこれでお茶を・・・・。 ワッフルが余ったときの再利用法としても 最適かも!! 我が家の定番になりそうです。 ご訪問ありがとうございます。 2つのブログランキングに参加しています。 ↓クリックして応援していただけるととても嬉しいです。
by mahos-table
| 2007-11-07 07:02
| sweets
|
カレンダー
ブログパーツ
カテゴリ
全体breakfast noodle main dish side dish soup rice fish & seafood nabe drink sweets sauce myself panasonic bistro seasonal dishes my children maho's table kids cooking restaurants home party my friends travel media my favorites theater, show school blogger flower art books schedule 花粉症recipe health & beauty my dog food sommelier tea ceremony bread pattisserie course french lesson bread lesson pattisserie MT shop 地震 節電レシピ 被災地プロジェクト going out japanese sweets photo lesson macrobiotic lesson cafe MT event wine lesson soap lesson for lunch box bread shop raw food flower lesson happy cooking farm deco gohan bangkok lesson mari pain lesson interior taiwan lesson music 以前の記事
2018年 12月2018年 11月 2018年 09月 2018年 01月 2017年 12月 more... お気に入りブログ
今夜もeat itwedding 日記 うちの食卓 Non so... ろんどんらいふ 英国生活日記 旅の音色~花のしずくとつ... お茶の時間にしましょうか... 迷わず並べよ 食べればわ... MIYA ISHIDA ... keitaf's blog 代官山だより♪ aiai @cafe 食卓の風・・・ パリの料理教室アンリシール kitchen diary 美味しいもの探し生活♪ ... Azumi'sDiary saotaro*Cafe... ロンドン・アート・いろんな話 まこ家 美食kitchen のきゅ家 エリオットゆかりの美味し... レイコさんの鹿児島スケッチ たかさとのぼんやり日記 BON VOYAGE K's ROOM ぷりちり日記 NAIL-CONSCIO... 美味しいもの大好き 恵... quartet! アンのように生きる・・・... deux cafes s... L'atelier C'... ☆★☆とんきちtrave... 英国屋台 Sweet Smile とびっきりな毎日を うひひなまいにち flying together Que será, se... サカ子の台所 ミンミンゼミ Mino'sLife 食べぼや記 - 冒険レシピ kitchen diary 蔦屋 よしこの「漆って楽... t@JPN日記 madeleineの備忘録 Osteria popp... スノードロップカフェによ... 晴れたらいいね♪ poppo-ya fam... sumire日記* my peaceful day エキサイト以外のリンク
仕事のご依頼は
コチラからお願いいたします。 (ブログランキングに参加しています) 初めての方へのメッセージ☆ Maho's Table(私の料理教室のHP) 「まほのテーブルから」(私の以前のブログ) 小学館edu(エデュー)にてこのブログが紹介されています。) MTにて野菜料理教室を開催されている長沼れいな先生のブログ 「ワインと料理のマリアージュレッスン」のかとうやすこ先生のブログ bonbonレシピ(フードコーディネーター仲間とのユニットブログ) フードソムリエ(料理家として登録させていただいています) 女神の料理レシピ はまランチつれづれ 「毎日が宝」 サニーオーナーのカフェな~カジュアル日記 美味しいもの大好き 恵比寿婦人 バーディのブログ どこまで続く、漂流ライフ みっつ【る】のブログ HAPPY SUNNY DAYS~くいしんぼにっき~ 優名の美味しいもの日記 クスパ Miyuのお気楽日記♪ happy dining 一人暮らし手帳 スカンクippeとのHappyDays Pure Pure 今日のおやつとお取り寄せ ちび子の旨いものパラダイス 台所劇場 *Happy Time* クッキングとうちゃん カリブリ!CaliBreeze♪ ゆみぴい日記 F O O D I E S ロッキンハウスからこんにちは! 田舎な生活 ニュージーランド 家族6人犬1匹、ロッキー山脈ふもと生活 らしく *alohaloha hau'oli holoholo ala* ~ 楽しくて幸せな散歩道 ~ ライオンのつもり プティパティスリーМ のりえレシピ 最新のトラックバック
検索
タグ
料理教室
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
designed by ShiShiDesign |
ファン申請 |
||