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トマトツナクリームパスタ―超簡単!
平日の超簡単パスタレシピです。

トマトツナクリームパスタ
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市販のトマトソース瓶を使用しました。
お手製のものでももちろんかまいません。

ちなみにこのパスタ、
ハロウィーン用のかわいらしいパスタをいただいたのでした。
ハロウィーンの頃は、かぼちゃのレシピばかり作っていて、
このパスタを登場させることができず・・・・。
せっかくいただいたのに、ごめんなさい。

でも、こうして美味しくいただくことができました♪

【材料】
ショートパスタ(お好みのもの) 250g
市販のトマトソース 1瓶
ツナ缶(小) 1缶
ピーマン 3個
にんにく 1かけ
オリーブオイル
生クリーム 100cc
チーズ(とろけるタイプ) 適量
塩コショウ

【作り方】
1.パスタをゆでる。ピーマンは2cm角に切る。
2.フライパンにオリーブオイルとにんにく、ピーマン、ツナを入れて炒め、
  トマトソースも入れ、温まったら生クリームを入れて混ぜる。
3.茹で上がったパスタと少量の茹で汁を2に加えて和え、
  汁気がなくなるまで炒めて、塩コショウし、上からチーズをかける。

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私はこういうパスタのとき、出来上がったら耐熱容器に入れて、
チーズをかけたら、グラタン風に焼いてしまうこともあります。
いつものパスタがちょっと変わって美味しいです。

今日は、パルミジャーノを切らしていたので、
とろけるチーズをかけました。
パスタの熱で、ほどよく溶けてくれました。

ハロウィーンのいろんな形のパスタ、
ちょっと遅ればせながら愉しませていただきました。
こういう小さいパスタは、子供が食べやすくてよいです。

長いパスタは、汚すんです。
洋服や、テーブルリネンを・・・・・。

子供だけじゃなかったりして(笑)



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by mahos-table | 2007-11-28 06:29 | noodle
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