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教室のクリスマス会
レッスンが終わり、
教室の忘年会とも言えるクリスマス会を行いました。

私がなかなか日程を決められず、
お伝えするのがギリギリになってしまった関係で、
参加できなかった人も多くて、本当にごめんなさい!

でもそんな中、何人かの方たちにお集まりいただきました。
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子供達の分も、用意して。
スパークリングワインとシャンメリーで乾杯♪

先日紹介した、長いもとアボカドの柚子風味を作りました。
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ブログを見てくださっていた生徒さんが、
「あーこれ食べたかったんです」と言ってくださったので、
作ってよかったです。
横にあるのはフォアグラ~~。 我が家ではめったにお目にかかれません(笑)


ドドーンとラザニアが焼きあがりました。
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お子様がいらっしゃると言うことで、子供にも大人にも満足の1品を。
ラザニアってメジャーだし、レッスンでやるのはどうかな、
と思っていましたが、
生徒さんたちから
「是非このラザニアをレッスンでやってほしい」とのリクエストが。
次回のレッスンメニューとして組み込まれることになりそうです♪

クリスマス会で作った料理がレッスンメニューになることが多いです。
今年のローストチキンもそうでした。


スタッフドピーマン。
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これ、中身にお肉は一切入っていません。
でも、お肉が入っているかのような味わいです。

このほかにも、パテを2種類作ったのですが、
写真撮り忘れました><


ケーキは、今回は買ってきたものを。
ずっと自分で作ってばかりで、
市販のケーキを食べていないから、
勉強のためにも。

レットルダムールのケーキ。
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美しい・・・・。 
茶色いのがマロン、白い方はベリー類が入っています。
どちらも美味しかったです。

ケーキ屋さんに買いに行くと、
デコレーションの仕方とかとても参考になります。

いつもショウケースをジロジロ眺めてきます(笑)



いろんな話に花が咲き、
笑いの耐えない会となりました。

良い生徒さんに恵まれ、今年も幸せでした。
参加できなかった生徒さんも含めて、
今年一年本当にお世話になりました。

相変わらずボケボケな私ですが、
来年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m




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by mahos-table | 2007-12-17 06:21 | maho's table
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