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納豆オクラアボカド・・・丼にも♪
私はこれをガッツリといただきたいので、
敢えてメインのカテゴリーにさせていただきました♪


名前の通り、納豆とオクラとアボカドが入っています。


昨日は7月10日(ナットーの日)だったってご存知ですか?


暑い時期に、
混ぜるだけの料理はとっても助かります。
しかもこれがメインになってしまう(私が無理やり??)
と言うのは嬉しい限り♪

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納豆オクラアボカド
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【材料】(メインにするので材料大目です。副菜にするなら半分で)

納豆 2パック
オクラ 1パック(約10本)
アボカド 1個
だし醤油 大さじ2
ごま油 大さじ2
塩コショウ
糸とうがらし 適宜

【作り方】
1.オクラは輪切りに、
  アボカドは縦に割って種を除き、1センチくらいの角切りにし、
  アボカドにはレモン汁少々をかけておく。
2.ボールに1と納豆、だし醤油、ごま油を入れて和え、
  最後に塩コショウで味を整える。
3.器に盛り、糸唐辛子をトッピングする。


お酒のおつまみにも最高で、お父さん喜ぶし・・・
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ご飯に乗せて、どんぶりにすれば、子供も満足。
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もちろん朝ごはんにもよいし、
冷たいそばにかけてぶっかけ風にしてもバッチリ♪



家族全員で、取り合いになりました。
この夏、かなりの頻度で食卓にのぼること
間違いなしです♪


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by mahos-table | 2008-07-11 06:45 | main dish
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