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豆乳ラッシー
最近よく豆乳を飲みます。

バナナ酢豆乳も飲みますし。


今回はラッシーを豆乳で作ってみました♪


ラッシーは、インドの飲み物で、
ヨーグルトと牛乳を混ぜたもの。

ラッシーにはさまざまなバリエーションがあります。
お砂糖を入れたり、お塩を入れてしょっぱくしたり。
フルーツと一緒にミキサーにかけた
フルーツラッシーや、スパイスを入れたものなど。


でも私はシンプルな砂糖味のラッシーが好きなので、
豆乳でシンプルラッシーを作ってみました♪


豆乳ラッシー

豆乳ラッシー_f0141419_645422.jpg



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【材料】
豆乳 1カップ
プレーンヨーグルト 1カップ
砂糖 大さじ2~3
塩 ひとつまみ

【作りかた】
全ての材料を良く混ぜて、
グラスに注いで出来上がり♪

豆乳ラッシー_f0141419_6541826.jpg

豆乳とヨーグルトの割合は、
お好みで調整していただいて大丈夫です。

ひとつまみのお塩が
ぼんやりしたラッシーの味を引き締めてくれます。


朝からゴクゴクと・・・・。

これなら豆乳苦手な方でも
いけるかも♪♪



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by mahos-table | 2008-08-05 06:58 | drink
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