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ニラ肉そぼろ丼・・・スタミナごはん♪
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ニラ肉そぼろ丼・・・スタミナごはん♪_f0141419_5262857.jpg


ちょっとアジアンテイストな丼です。
いつもとは一味違うそぼろに、食べすぎ注意です!!

【材料】
ニラ 1把
牛豚合いびき肉 200g
ごま油 大さじ1
ご飯 茶碗4杯

★調味料★
コチュジャン 大さじ1
テンメンジャン 大さじ1
紹興酒 小さじ2
めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1

★トッピング★
いりごま 好きなだけ

【作り方】
1.ニラは小口切りにする。
2.ひき肉をごま油で炒め、1も加えて炒め、
  調味料を全て入れていため合わせる。
4.ご飯を盛り、その上に2をかける。



ニラ肉そぼろ丼・・・スタミナごはん♪_f0141419_5264637.jpg



ご飯が何杯でもいただけちゃいそうな
キケンなそぼろ。。。

コチュジャン、いためてしまえば辛くないので、
辛いの苦手な方もOKです。

冷蔵庫の奥のほうに、
コチュジャンやテンメンジャン、残っていれば、
もう作るしかありません。

お弁当にもバッチリ♪


ニラは
スタミナ満点疲労回復効果ありなので、
風邪予防にもバッチリですよん♪



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by mahos-table | 2008-11-05 05:37 | rice
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