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2012年 12月 14日 ( 1 )
いろんな店のパンたち♪ & あやパン今月はシュトーレン!!
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最近食べたパンをご紹介します。

先日、日本橋に行ったときに
デパ地下で買った木村屋のパン。
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手前があんぱん。
私は粒あん派♪♪

奥が懐かしのコロネ。



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昔近所の手作りパン屋さんで
よく買っていた、思い出の味。

だけど最近見かけないね。。。とスタッフと話していたところ、
日本橋のデパ地下で発見し、思わずオーダー♪

薄紙で蓋してある感じも
昔と一緒♪

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こちらはシニフィアンシニフィエ
バゲット。




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この店のパン
一度食べてみたいと思っていたけど
店が三宿。

なかなか行くチャンスないな
と思っていたら、デパ地下で発見!!


噛めば噛むほど味が出る系で
美味しかったです^^


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あんぱんの断面。

小ぶりながらしっかりとあんこが。
酒種をつかっているので
独特の香りがあります。


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ロワゾードリヨンというケーキやさんの
クロワッサン。


ケーキ屋さんのクロワッサンらしく
周りに甘いものがコーティングされ、キャラメリゼされてる感じ。



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他にケーキも買ったのですが
持ち帰りの状態が悪かったため
皆さんにお見せできる状態ではなく、写真なしです。。。


甘めのクロワッサン、美味しかった^^


「焦げてんの?」って思うくらいの焼き色が
フランスっぽくていいですね~


このお店のシェフは
元コルドンの先生。


一度行ってみたいと思っていて
「湯島はなかなか行かないな。。。」と思っていたのですが
先日上野駅で発見!!


いろんな美味しいお店たち
近所になくてよかった。。。。

(あったらしょっちゅう行っちゃって大変なことに><)






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そして今月のあやパンは
シュトーレンです!!

シュトーレン(10×15㎝) 1000円 

12月20日(木)13時~販売

なくなり次第終了。


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具がぎっしり入った
ずっしりと重いシュトーレン。
この時期にぴったりですよ。


数量限定のため
ご予約をオススメいたします!!


03-6408-6650(スタジオ10:00-18:00月曜休)まで☆



本日はパティスリー中級レッスンです。

ティラミスを作ります。
ご参加の皆様、お待ちしております☆





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by mahos-table | 2012-12-14 05:52 | bread