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被災地応援・・・・喜多方ラーメン♪

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喜多方ラーメンは有名ですよね。



実は喜多方ラーメンは福島なんです。
ご存知でしたか?



私、いっときあの麺が好きで、
よく喜多方ラーメン屋さんに足を運んでいました。


最近はご無沙汰だったのですが、
先日目黒で、地元の方が喜多方ラーメンを販売していたので
「おおこれは!!」と思い購入。



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冷やし中華と普通のラーメンとあり、
私たちはヒヤチュウと醤油ラーメンを1袋ずつ購入。


生めんタイプを。


乾麺もあったのですが
販売している人に「どちらが美味しいですか?」と尋ねると・・・

「そりゃぁ生めんのほうが美味しいです」
とちょっと福島なまりを交えながら一生懸命説明してくれた
女の子の心意気に打たれ、すぐに購入。



この麺の会社のHPはこちら



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あ、肝心の麺が見えません。


まずヒヤチュウから作ったのですが。



2人前いっぺんに盛り付けて
みんなが取り分けるスタイルなんです。



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麺は太くて腰があり
つるっとのどごしがよいタイプ。


ヒヤチュウの季節です~


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もうひとつは醤油ラーメン。


チャーシューがなかったので家にあった肉を。


醤油があっさりしていて
のどごしのよい太めの麺と相性ばっちり!



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豚骨ラーメンとかも好きなのですが、
このあっさり醤油は何度食べても飽きないのです。



昔はがっつり系ラーメンだったけど、
最近はあっさりがいいなぁ。。。。

というちょっと大人になった方に
お勧めの味です!





福島応援!!
(というよりただ単に好き、というだけですが)





ちなみに私が昔、
よく行っていた喜多方ラーメンの店は
こちら




私が行っていたのは
15年以上前ですが、まだあるんだ、とちょっと嬉しくなりました^^


有楽町店によく。。。。ラーメン好きに連れられて。




久々に行ってみるかな。






そうそう、
被災地への菓子送付が
また別の形でできそうです!


ルートが確保できそうなので!



また詳しくはこちらでご連絡しますね☆






それから
MTのパンレッスン情報です!!






パンレッスンまだ間に合います!!


6月3日(金)11:00~
6月5日(日)11:00~


☆シナモンブッラ(北欧のシナモンロール。映画「かもめ食堂」にでてくるあれです)

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レッスン料:5500円
(持ち帰り生地、持ち帰りパン、試食パン、デザート、飲み物込)


講師:こばやしゆみこ先生
   先生の楽しくて軽快なトークに乗せられて、
   初心者でも気づいたらパンが作れています!(笑)



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090-6175-8582(鈴木)  または 03-6408-6650(スタジオ) まで。








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by mahos-table | 2011-06-02 06:00 | 被災地プロジェクト